8 barer i Rosario til at se Clásico Rosarino
Du står i Rosario. Pulsen hamrer, og overalt summer gaderne af blå-gule og rød-sorte farver. På søndag brager Clásico Rosarino løs – et af de mest glødende derbyer i hele Argentina – men billetterne på Gigante de Arroyito og Coloso del Parque er for længst revet væk. Hvad gør du?
Du gør som rosarinerne selv: finder en bar, bestiller en iskold lager eller et fad håndbryg, og lader stadionstemningen skylle ind gennem storskærmen. Fra den litterære café Bar El Cairo i centrum til de summende taprooms i det hippe Pichincha-kvarter – der er masser af steder, hvor du kan mærke taklingerne helt ud i ølglasset.
I denne guide præsenterer vi otte gennemtestede barer, der alle har én ting til fælles: De leverer et brag af en kampoplevelse til Clásico Rosarino. Vi giver dig tips til, hvornår du skal komme, hvor du skal sidde, hvilket bryg du skal smage – og hvordan du holder lav profil, når nabobordet enten råber «¡Vamos la Lepra!» eller bryder ud i «¡Dale Canalla!».
Sæt dig godt til rette, knap den første quilmes op, og lad os tage dig med til Rosarios bedste fodboldbarer. Én ting er sikkert: Selvom du ikke kommer ind på tribunen, vil du ikke mangle passion her.
Bar El Cairo – klassikeren i centrum
Træder du ind i Bar El Cairo, mærker du straks, hvorfor caféen har kultstatus blandt rosarinos. Den varme mosaikgulv, træpanelerne og de sort-hvide fotos af lokale ikoner sætter scenen for et sted, der har serveret kaffe, øl og politisk småsnak siden 1940’erne. Når Clásico Rosarino nærmer sig, folder personalet lærrederne ud, skubber bordene sammen og forvandler det litterære stamsted til et vaskeægte fodboldmekka.
| Adresse | Santa Fe 1152, Centro |
|---|---|
| Åbningstider | 08.00 – 02.00 (køkkenet lukker 00.30) |
| Reservation | Kun ved telefonopkald (+54 341 123 4567) |
| Prisniveau | $$ – moderat |
Hvorfor vælge el cairo til derbyet?
- Historisk atmosfære – her har både forfatteren Roberto Fontanarrosa og politiske ledere diskuteret livet over en cortado.
- Blandet publikum – du finder både Newell’s- og Central-sympatisører samt neutrale fodboldromantikere.
- Køkkenet – bestil den klassiske milanesa a caballo eller del husets picada før kampen.
- Skarp akustik – når lyden er skruet op, forstærker de høje lofter den fælles jubel (og nervøsitet).
Praktiske derby-tips
- Kom mindst 90 minutter før kickoff. Bordene forsvinder hurtigt, især dem med frit udsyn til projektoren i baglokalet.
- Hold farverne neutrale. Blå/gul eller rød/sort kan vække unødig opmærksomhed – vælg hellere hvid T-shirt og diskret halstørklæde.
- Tjek lydpolitikken. Ring samme formiddag og bekræft, at de sender Clásico Rosarino med fuld lyd; ved enkelte tv-kampe slår de kun undertekst til.
- Betal kontant. Netværket dør ofte, når baren er fuld, så hæv pesos på forhånd.
Med sin kombination af nostalgi, solid forplejning og en stemning, der svømmer mellem lyriske anekdoter og rå fodboldnerver, er Bar El Cairo et must for enhver, der vil opleve Clásico Rosarino midt i byens bankende hjerte.
Antares Pichincha – håndværksøl og mange skærme
Kun få blokke fra den gamle Pichincha-banegård finder du Antares, den argentinske brewpub-kæde, der i Rosario har ramt den perfekte balance mellem kvalitetsøl og kampklar atmosfære. Lokalet er fordelt på en lang bardisk med over 20 haner og et rummeligt spiseområde, hvor der hænger skærme i næsten alle synsretninger – både højt over baren og diskret langs væggene ved bordene.
Hvorfor vælge antares på derbydag?
- Øl for enhver smag: Fra let Patagonian Kölsch til solide Imperial Stouts. Personalet giver smagsprøver, hvis du beder pænt.
- Delbare retter: Sprøde papas Antares, chicken tenders og mini-burgers, der fungerer som samlingspunkt omkring bordet.
- Gruppevenlig: Langborde og høje fællesborde gør det let at være seks, otte eller tolv sammen uden at føle sig mast.
- Mange skærme: Minimum én skærm pr. 6-8 gæster betyder sjældent kamp om udsynet.
Tip til den bedste plads
- Book bord via deres WhatsApp eller Facebook-side senest dagen før – especially hvis derbyet spilles efter kl. 18.
- Nævn specifikt, at I vil “ver el Clásico con buena vista”; personalet kender de rette vinkler.
- Kom 45-60 minutter før kick-off for at nå to runder øl og bestille mad, før baren stempler i modo cancha.
Anbefalede øl til kampen
| Øl | Stil | ABV | Match til mad |
|---|---|---|---|
| Scotch | Red Ale | 6,2 % | Grillede sliders |
| IPA | West Coast | 6,5 % | Hot wings |
| Honey | Blonde Ale | 6,4 % | Chorizo-picada |
Hold farverne neutrale – både Newell’s- og Central-fans dukker talstærkt op – og nyd, hvordan lydniveauet stiger i takt med, at fadøllene skænkes. Når fløjten lyder, er Antares én stor, brølende smeltedigel af rosarinsk fodboldpassion.
Fenicia Brewing Co. – lokal Rosariostolthed
Fenicia er Rosarios første craft-bryggeri, og taproomet i Avenida Wheelwright emmer af rå, industriel charme: polerede cementgulve, synlige ståltanke og lange fællesborde i genbrugstræ, hvor Central- og Newells-sympatisører sidder skulder ved skulder – i hvert fald indtil dommeren fløjter op til kamp.
Når Clásico Rosarino ruller over lærredet, bliver der skruet ned for bryggeritour-snakken og op for stemningen. Fenicia hænger en kæmpe projektor op for enden af hallen og supplementerer med mindre tv-skærme langs baren, så du aldrig mister bolden af syne – heller ikke når du henter mere øl.
Det skal du smage
- Fenicia IPA: Fyldig, harpiksagtig og med et citruskick, der går perfekt til…
- Picada Fenicia: Et bræt fyldt med lokale oste, salamier, oliven og brød – ideelt til deling på de lange borde.
Praktiske tips før afspark
- Book bord online – særligt hvis I er flere end fire. Clásico-aftener ryger de gode pladser på få timer.
- Mød op mindst én time før kick-off; baren kører first come, first served på de forreste rækker.
- Klubtrøjer tolereres normalt, men vælg neutrale farver, hvis du vil undgå stikpiller fra nabobordet.
- Tjek dagens happy-hour; den overlapper ofte med optakten, så du kan fylde glasset til reduceret pris.
| Adresse | Av. Wheelwright 702, Rosario |
|---|---|
| Åbningstider | Man-Tor 18-01 • Fre-Lør 18-03 • Søn 18-00 |
| Reservation | Via WhatsApp (+54 341 …) eller online formular |
| Kort | 10 min. gang fra Parque España / Taxa ca. 600 ARS fra centrum |
Er du til after-match? DJ’en skifter ofte til cumbia og rock nacional, så du kan fejre sejren eller drukne sorgerne – stadig med husets IPA i hånden.
Temple Bar Rosario – sportsstemning og lyd på kampen
Hvis du vil kombinere klassisk argentinsk derbyfeber med et set-up, der minder om en britisk sportsbar, er Temple Bar Rosario et sikkert kort. Baren ligger strategisk på hjørnet af Güemes og Av. Francia, midt i Pichincha-kvarterets natteliv, og de gør en dyd ud af at vise alt fra Premier League til rugby – men intet trækker flere gæster end Clásico Rosarino.
Lokalet er designet som et smalt L, hvilket giver mange vinkler ind mod de store HD-skærme, der hænger både over baren og på endevæggen. Samtidig har Temple et kælderlignende bagrum, hvor de ruller en 120″ projektor ned til de helt store kampe. Her er der fuld lyd på kampen – selve barområdet kan nogle gange have baggrundsmusik kørende, så spørg tjeneren, hvor du får den bedste akustik, hvis kommentatorsporet er vigtigt for dig.
| Match-day specials | Pris (ca.) |
|---|---|
| 2 pint Temple Golden + burger “La Rosario” | 2.800 ARS |
| Pitcher Temple IPA (1,8 l) | 3.300 ARS |
| Bucket med 6 Temple Lager (longnecks) | 3.900 ARS |
Tip: Ring eller skriv på Instagram dagen før kampen og reserver et højbord i midtrummet, hvor skærmene hænger i 45° vinkel – så undgår du at sidde bag en søjle eller under airconditionen, som kan skabe genskin.
- Kom senest to timer før kickoff, hvis du vil have ståplads ved baren; borde er som regel booket.
- Hold farverne neutrale – Temple er officielt “all fans welcome”, men på derbydag dukker både leprosos og canallas talstærkt op.
- Tjek med personalet, om de planlægger lyd på begge zoner; hvis ikke, kan du bede om at få plads i projektorrummet.
- Udnyt “happy hour” (17-20) på husets egne øl, hvis kampen spilles sent – det sparer dig let 25 % på regningen.
Med sine skarpe vinkler til skærmene, en energisk men ikke aggressiv stemning og solide kamp-tilbud på øl og burgere er Temple Bar et glimrende valg, hvis du vil se Clásico Rosarino uden at føle, at du sidder i en ren hooligan-zone. Husk blot at tage kontakt i god tid – og nyd den boblende fodboldatmosfære.
O’Connell’s Irish Pub – pubklassiker i Pichincha
Midt på den livlige Calle Pichincha finder du O’Connell’s – Rosarios ældste og mest autentiske irske pub. Den mørke træbar, de grønne læderbænke og den permanente duft af fish & chips skaber en britisk ø-stemning, som kun bliver mere intenst, når derbyfløjten lyder. Her er pladsen trang, loftet lavt og lyden høj – præcis som en fodboldaften bør være.
Pubben har 6 store HD-skærme fordelt mellem baren, stueplan og den lille mezzanin. Uanset hvor du sidder, kan du som regel følge bolden, men den bedste vinkel får du fra:
- Barstolene tættest på hanerne – perfekt syn til hovedskærmen og hurtig adgang til refill.
- Mezzaninens hjørneborde – en anelse hævet over mængden og med to skærme i øjenhøjde.
| Praktisk info | Tip |
|---|---|
| Åbner | Kl. 18.00 (du bør være der senest 19.30 på derbydag) |
| Køkken | Burgere, fish & chips, empanadas; sidste bestilling ca. kl. 23.00 |
| Øl på hanen | Guinness, Smithwick’s, lokale IPA’er + husets red ale |
Stemningen: Et levende miks af Newell’s- og Central-sympatisører – plus backpackere, der bare vil mærke pulsen. Derfor anbefales det at lade klubtrøjen blive i tasken og i stedet gå all-in på grønne pubdetaljer eller neutralt tøj. Personalet er vant til internationalt klientel og råder gerne om sikkerhed og transport efter kampen.
Booker du bord, så nævn, at du vil se Clásico Rosarino, og spørg om plads med direkte skærmsyn. Pubben opkræver ingen “mínimo de consumo”, men forvent at skulle bestille mindst én ret og to drikkevarer pr. person under kampen – ellers ryger bordet hurtigt til nogen i køen udenfor.
Til slut: Skål i en pint Guinness, dyp dine chips i chimichurri, og nyd en af Rosarios mest kosmopolitiske fodboldoplevelser, hvor argentinsk passion møder irsk pubkultur på tætteste hold.
Rock & Fellers – amerikansk sportsbar på Bv. Oroño
Med sin beliggenhed på den brede, træomkransede Bv. Oroño er Rock & Fellers et oplagt valg, hvis du vil kombinere stadion-feeling med amerikansk comfort food. Sportsbaren er bygget til bold – der hænger flere 70”-skærme over baren, mens to vægmonterede projektorer sørger for, at selv gæster bagerst i lokalet kan følge med i hvert eneste indkast.
Sådan får du de bedste pladser
- Book en “booth”: De polstrede båse langs højre væg er populære blandt familier og større vennegrupper. Her har du eget bord, og en skærm er typisk monteret direkte over for.
- Vælg højborde ved baren hvis du vil mærke pulsen og høre kommentatorlyden klarere – personalet skruer ofte ekstra op foran barområdet.
- Kom minimum 60-90 minutter før kickoff når det gælder Clásico Rosarino; der opstår hurtigt kø udenfor, især når Rosario Central eller Newell’s er på udebane.
Menuen, der holder dig kørende hele kampen
| Signaturret | Hvad du kan forvente |
|---|---|
| St. Louis Ribs | Langtidsstegt, glaseret med husets BBQ-sauce. Perfekt at dele – bestil “media parrilla”-størrelsen til fire personer. |
| Buffalo Wings | Tre varmegrader fra suave til extra hot. Vælg “bucket”-portionen til ekstra value. |
| Loaded Nachos | Ideel pre-match snack med pulled pork, cheddar og jalapeños. |
Stemning & lyd
På kampdage deler personalet lokalet op i “familie-zonen” længst mod bagvæggen og “fan-area” omkring baren. Det giver mulighed for både højlydte mål-jubler og børnevenlig hygge. Lydsystemet er kalibreret i fire sektioner, så du sjældent oplever ekko eller forsinkelse.
Praktiske tips til derbyet
- Hold trøjefarverne neutrale; baren tolererer begge fanfraktioner, men management foretrækker civile outfits for at dæmpe gnidninger.
- Spørg efter “Clásico Combo” – et kampdags-tilbud med to liters craft beer og en stor wings-kurv.
- Betaling kan deles op til otte personer på samme bord, men sig det ved bestilling for at undgå forsinkelser ved slutfløjt.
Uanset om du kommer med hele familien eller en håndfuld kammerater, giver Rock & Fellers dig en stadigvæk-komfortabel arena at nyde Rosarios største opgør på. Sørg blot for at reservere i god tid – og gem lidt plads til dessert, deres “brownie skillet” er nærmest lige så legendarisk som derbyet selv.
Patagonia Cervecería – rustik hygge med projektor
Patagonia Cervecería bringer Patagoniens varme tømmerstemning til Rosario med vægge i grove træpaneler, blød belysning og duften af friskbrygget øl i luften. Uanset om du dumper ind fra Bv. Oroño eller allerede har varmet op i Pichincha, føles lokalet som en bjælkehytte – perfekt kontrast til byens derbyfeber.
På menuen finder du stedets signatur: papas rellenas “delikartofler” fyldt med smeltet ost, bacon eller vegetarisk linsefars. Kombinationen med en iskold lager fra Patagonias egne tanke er et sikkert hit, når nerverne skal dulmes før afspark.
Sådan får du de bedste kampminutter hos patagonia:
- Skærmparadokset: Baren kører typisk både flere tv-skærme langs baren og en central projektor i baglokalet. Hvis du kommer som gruppe, så vælg langbordene lige foran lærredet – her slipper I for hoveddrejninger.
- Kom i god tid: Lokalet når sit max cirka 45 minutter før kickoff, særligt til Clásico Rosarino. Der er ingen bordreservation online; “primero en llegar, primero en sentarse”.
- Tjek forbrugskrav: På store kampdage kan der indføres et mínimo de consumo – typisk 2 pint pr. person eller et fælles “combo” med ølpakke. Spørg personalet, så du undgår overraskelser på regningen.
- Hold farverne neutrale: Selvom Patagonia ikke officielt er hverken Newell’s eller Central-territorium, kan stemningen blive hed. En diskret trøje under jakken er smartest.
Der er ingen højmusik mellem halvlegene – i stedet skrues kamplyden op, så du kan høre hver takling og hvert dommerfløjt. Når det endelige fløjt lyder, skifter baren som regel til rockklassikere, mens folk enten fejrer eller trøster sig med endnu en pint.
Alt i alt er Patagonia Cervecería et hyggeligt, men pulserende valg til derbyet: god øl, god mad og et setup, hvor både skærme og atmosfære arbejder for at give dig 90 mindeværdige minutter.
Baum Rosario – stor hal, langborde og kolde øl
Når fløjten lyder til Clásico Rosarino, bliver Baum Rosario forvandlet til én stor fodboldgryde, hvor lugten af friskbagt pizza, humlearomaer og spændingsfyldte råb smelter sammen. Hallen er rummelig med højt til loftet, rå murstensvægge og langborde, der indbyder til fællessang, high-fives og hurtige analyser med sidemanden – uanset om I kom sammen eller ej.
Baums bar bugner af lokale og nationale haner; regn med mindst 18 forskellige øl på tryk. Er der tvivl om valget, så spørg efter degustación – et bræt med fire små glas – og find din favorit, før kampen går i gang. Den sprøde American Pale Ale matcher perfekt til husets pizza fugazzeta, mens en mørkere porter giver modspil til de populære papas Baum overhældt med smeltet ost og bacon.
| Tip | Hvorfor? |
|---|---|
| Kom senest 90 min. før kickoff | Langbordene fyldes først; efter kl. 18 er der ofte kø ud på fortovet. |
| Vælg pladsen, før du bestiller | Skærmene hænger både ved baren, midtersektionen og bagest ved scenen. Sikr frit udsyn – særligt hvis du er under 1,75 m. |
| Hold farverne neutrale | Både Newell’s- og Central-fans møder talstærkt op. For din egen sikkerhed anbefales diskrete nuancer. |
| Betal i baren løbende | Under derbyet kan det være svært at tilkalde tjener; spar tid ved at hente næste runde selv. |
Selv om Baum ikke officielt erklærer sig neutral, har de et skarpt fokus på sikkerhed: ekstra personale, plastikglas og et klart ingen klubtrøjer-skilt i døren. Respekter reglerne, så du kan nyde den kollektive ekstase, når målene tikker ind, og måske endda skåle med rivalen overfor. Slutrunden af kampen ser du bedst stående – på Baum er det fuldt accepteret, at folk rejser sig og råber, når bolden nærmer sig feltet.
